Hoy tenemos receta oriental, vamos a preparar unos tallarines chinos. Hay diferentes variedades, nosotras vamos a cocinarlos con verduras y pollo, todo muy bien cortado en tiras y perfectamente incorporado con los tallarines. Prepara este plato tan completo para tu familia, y no tendrás que cocinar nada más, ¡plato único y delicioso!
- Medio calabacín (si es pequeño ponlo entero)
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 cucharadita de raíz de jengibre rallado
- 400 gramos de tallarines
- Medio kilo de pollo (en filetes o pechuga como prefieras porque lo vamos a trocear)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 poquito de agua (para rebajar la salsa de soja, en caso de que sea muy concentrada, si no, no hace falta)
Cómo preparar los tallarines chinos:
1. Ponemos agua a hervir en una cazuela con una pizca de sal y vamos a cocer los tallarines, de 10 a 15 minutos serán suficientes.
2. Mientras se cuecen los tallarines, picamos en tiras finas la verdura y el pollo, y rallamos la cucharada de jengibre.
3. Después cocinamos las verduras un ratito con una pizca de sal, y cuando las falte poco para estar listas, añadimos el pollo en tiras también, y dejamos que se cocine todo junto.
4. Cuando tengamos todo cocinado, ponemos las dos cucharadas de salsa de soja, y el chorrito de agua (sólo en caso de que la salsa de soja esté muy concentrada, como es nuestro caso), movemos bien, y añadimos también el jengibre rallado.
5. Pasamos las verduras y el pollo a una cazuela para tener más espacio e ir echando los tallarines. Con el fuego al mínimo, mezclamos bien para que se impregnen todos los sabores, ¡y ya tenemos nuestros tallarines chinos listos!
Suena muy rico y fácil. La haré este fin, seguro gusta mucho en casa.
Queda exquisito a mis hijos les encanto gracias por la nota.
Todo muy rico y fácil de preparar
Yo los hago exactamente con los mismos ingredientes, pero primero cocino el pollo y una vez esta hecho incorporo las verduras, les doy unas vueltas y añado el jengibre y la soja, las tengo muy poco rato al fuego para que queden crujientes como en los restaurantes orientales. Esta buenísimo.
Hacia tiempo que estaba buscando esta receta, este finde la hago, que de tanto hacer bolas de de patatas con queso y bacon la people empieza a engordar xD ¡a ver que tal sale! =D
que hay que hacer para imprimir o guardar la receta? no vel por ningún lado la opción…
Super, me encantan todas sus recetas
gracias, a mis hijos les encanto.
Muy rica, gracias
Esta receta me quedo espectacular
Me pueden enviar ese plato por dhl, se ve muy rico, soy super fan de este sitio y por ende de uds. publican ricas recetas he preparado algunas … saludos desde venezuela
Mala, pues las verduras chinas no van cocinadas, ni el pollo tampoco
Cada uno hace las recetas como le apetece, y esta es nuestra versión. Tu hazla como más te guste. 🙂
que fácil rápido me encanto gracias