Nos vamos hasta Italia, esta vez para preparar ¡salsa pesto! una salsa muy fácil de hacer cuyo principal ingrediente es la albahaca fresca, una hierba muy aromatica que da un toque distinto. Los ingredientes de esta salsa, los puedes encontrar en cualquier superficie comercial. Uno de los trucos para que quede muy rica es conseguir un aceite de oliva virgen extra y un buen queso parmesano (parmigiano). La receta de pesto tradicional es con piñones, nosotras hemos decidido cambiarlos por almendras, nuestro pesto está riquísimo igualmente.
Ingredientes:
– 1 manojito de albahaca.
– 5 cucharadas de aceite de oliva virgen.
– 1 cucharada de queso rallado parmesano.
– 3/4 cucharadita de sal.
– 1 diente de ajo pequeño.
– 6 almendras peladas.
Preparación:
Para hacer ésta receta necesitaremos un vaso donde podamos licuar los ingredientes. Es una receta muy fácil, añadimos todos los ingredientes en un vaso batidor, y licuamos todo bien hasta que nos quede una salsa espesita. ¡Ya está el pesto listo!
La receta mas fácil y mejor, deliciosas, en un minuto
Los felicito por tan buenas recetas y tan fáciles de hacer.
Muchas gracias Lucy, nos animas!
me gustan las recetas son sencillas y cualquiera puede hacerlas aunque no seamos muy buenas en la cocina
Esa es nuestra intención Delia, que todos puedan hacer las recetas. 🙂