Te traemos una receta de rollo de carne, es muy fácil de hacer como todo lo que te solemos enseñar. Este rollito de carne viene muy bien para días de celebraciones, en los que tendrás la casa llena de invitados, basta con que lo dejes preparado por la mañana temprano, y simplemente hornearlo antes de comer. ¡Todo el mundo querrá tener la receta de tu rollo de carne! Igual te interesa echar un ojo a nuestros Bacon Rolls también.
- 1 kilo de carne picada (ternera, mixta… como más te guste)
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- Bacon en lonchas
- Queso (el que prefieras)
- Salsa barbacoa
Cómo preparamos los rollos de carne:
1. Primero amasamos bien la carne picada con las manos muy limpias, rallamos el diente de ajo, e incorporamos las especias y la sal, y movemos bien.
2. Ahora nosotras nos ayudamos de una alfombrilla para preparar sushi, así nos quedan los rollos perfectos, si no tienes, puedes poner film/papel transparente en la base para que no tengas problema al enrollar los rollitos.
3. Pon una capa de lonchas de bacon (vamos a preparar 2 rollitos, ponemos 5 lonchas de bacon en cada uno), y por encima ve estendiendo la carne picada, bien aplastada con las manos.
4. En el centro, vamos a poner una tira de trocitos de queso, en toda su longitud.
5. Con cuidado, vamos enrollando todo. Preparamos una bandeja refractaria, y colocamos nuestros rollitos (puedes hacer varios o uno muy grande). Con una brochita, vamos a pintar los rollos con salsa barbacoa.
6. Con el horno precalentado a 180º-190º, vamos a cocinarlo durante unos 45 minutos (la temperatura y el tiempo van a depender de tu horno, la carne tiene que estar hecha, el queso fundido, y el bacon un poco doradito con la salsa barbacoa).
7. Cuando queden 15-20 minutos para que termine, saca los rollitos del horno y vuelve a pintarlos con otro poco de salsa barbacoa, y déjalos que se terminen de hornear, ¡ya tiene que oler delicioso!
8. Te sugerimos que acompañes estos rollos de carne con unas Bolitas de Patata o con un buen Pan Relleno. ¡Éxito asegurado!
ANOCHE LO REALIZO MI SEÑORA… INCREIBLE EL SABOR RIQUISISISISISISIISMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! QUIERO MAS!!!!!!!!!!!!!!!!!
ME ENCANTA TUS RECETAS, Y MIS HIJOS IGUAL, DOS DIAS EN LA SEMANA PREPARO UNA RECETA, GRACIAS POR ENSEÑARNOS.
Graciassssssss
Gracias Por tuss recetas y videos de verdad muy buenos dios te siga bendiciendo
Igualmente, muchas gracias Jairo.
n
Hecho!! Lo tengo en el horno, tiene una pinta buenísima!!
Muchas gracias por tus recetas son todas IMPRESIONANTES 😀
Mmmm seguro que te quedó delicioso!
Gracias a ti por seguirnos. 🙂
Excelente me gusta recetas vídeos y TODOS muchas gracias gracias gracias
Excelente me gusta su tasty recetas y video todos muchas gracias
Lo voy a intentar hacer para ver si me quedan bie Lugo te digo
Nos parece una excelente idea Georgina!
Me gustan mucho las recetas.. son excelentes!!!?
Muchas gracias por tus comentarios Ada, un saludo.
Una pregunta se puede hacer en vez de carne molida de res, de pollo? Y si se puede se ría el mismo tiempo de cocción en el horno?
Desde luego que se puede hacer carne molida de pollo o de pavo Ma.luisa y el tiempo de cocción es prácticamente el mismo.
Muy buena esta pagina!
Me gustaria recibir recetas.
Hola, muchas gracias por dar tu opinión. pronto editaremos un libro virtual donde podrás consultar las recetas más populares. Un saludo
me encanta la cocina y la repostería, y solo puedo disfrutar en facebook, pero a veces se pierde la receta, y no la puedo encontrar, desearia que me indiquen como puedo obtenerla pasada varios días, gracias.
Me gusta son exquisitas
Gracias
Myriam
Muchas gracias por tu comentario Myriam.?