Tasty Recetas
  • Inicio
  • Recetas
    • Principales
    • Entrantes
    • Tapas & Pinchos
    • Salsas
    • Postres
    • Bebidas
  • Nosotras
  • Contacto
Tasty Recetas
  • Inicio
  • Recetas
    • Principales
    • Entrantes
    • Tapas & Pinchos
    • Salsas
    • Postres
    • Bebidas
  • Nosotras
  • Contacto
  • Home
  • Tapas & Pinchos
  • Entrantes
  • Pellizcadas de Queso

Pellizcadas de Queso

30 marzo, 2016 2 Comentarios Escrito por Tasty Recetas

Esta receta de pellizcadas es deliciosa, nosotras las vamos a poner solo queso, pero si te apetece, por encima puedes añadir más cosas, chorizo, jamón, carne…. lo que se te ocurra. Con los ingredientes que te contamos, han salido 9 pellizcadas, para 3 personas o 4, dependiendo de cuántas os comáis. ¡También hay que decir que llenan muchísimo! Es una receta apta para celíacos, ya que usamos harina de maíz ¡Esperamos que disfrutes con las pellizcadas!

Ingredientes
  • 2 tazas de harina de maíz (no maicena)
  • 1 taza y media de agua aproximadamente
  • Queso rallado ( mozarella, edam, cheddar o cualquier queso de fundir que te guste)
  • Mantequilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal

Elaboración de las pellizcadas:

1. Empezamos poniendo la harina en un bol, con el bicarbonato y la sal, removemos, y vamos añadiendo el agua hasta que forme una masa.

2. Después amasamos bien con las manos, y vamos sacando bolitas, que vamos a aplastar y poner en una sartén sin nada de grasa, las tendremos unos minutos por cada lado hasta que cojan un color más tostado.

3. Cuando las tengamos todas, las dejamos enfriar unos minutos porque tenemos que manipularlas con las manos. Las vamos a pellizcar por los bordes hasta formar una pequeña tartaletita.

4. Después, las llevamos otra vez a la sartén con el fuego bajo, y ponemos un poquito de mantequilla y el queso por encima, cuando esté fundido, es el momento de disfrutar de nuestras pellizcadas. Si prefieres poner algo más encima del queso, hazlo mientras se va fundiendo. ¡Una delicia!

Otras recetas

  • Sopes de papa con chorizoSopes de papa con chorizo
  • Tortillas de HarinaTortillas de Harina
  • Croquetas de chorizoCroquetas de chorizo
  • Tortilla de PatatasTortilla de Patatas
Entrantes, Tapas & Pinchos
celiacos, gorditas, pellizcadas, tortillas, tortitas maiz
Milanesas de Carne
Sopa Tarasca

2 Comentarios

  1. Angy
    30 marzo, 2016    

    No dice que tipo de queso se recomienda!!

    Reply
    • Tasty Recetas
      30 marzo, 2016    

      Hola Angy! Es recomendable queso rallado para fundir como por ejemplo mozarella, edam, cheddar o queso tierno. Saludos.

      Reply

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Cuando envíe el comentario pasará a revisión, solo se notificará si el envío no se realiza bien.

Categorías

  • Bebidas
  • Entrantes
  • Postres
  • Principales
  • Recetas para Navidad
  • Salsas
  • Tapas & Pinchos

Etiquetas

aguacate alitas batido bizcocho buttercream camarones chocolate chorizo cupcakes ensalada espinacas flan frambuesas frijoles frutas galletas gorditas helado jamón lasagna licuado lomo maiz mexicana mexicanos nutella pan panacota papas pasta pastel patatas Pizza pollo queso rollo salsa sopa tacos tarta tomate tortilla tortillas tortitas verduras

TastyRecetas Copyright ©

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies OkOk+ info