Tasty Recetas
  • Inicio
  • Recetas
    • Principales
    • Entrantes
    • Tapas & Pinchos
    • Salsas
    • Postres
    • Bebidas
  • Nosotras
  • Contacto
Tasty Recetas
  • Inicio
  • Recetas
    • Principales
    • Entrantes
    • Tapas & Pinchos
    • Salsas
    • Postres
    • Bebidas
  • Nosotras
  • Contacto
  • Home
  • Tapas & Pinchos
  • Patatas Rellenas

Patatas Rellenas

29 junio, 2017 5 Comentarios Escrito por Tasty Recetas

Tenemos una receta de patatas rellenas deliciosa, fácil y muy rápida de preparar. Las patatas que usamos para la elaboración de la receta son pequeñas, y por ello vamos a usar un huevito de codorniz en cada una de las mitades, si las tuyas son patatas grandes pon dos huevitos, o un huevo de gallina. También ponemos jamón serrano, si lo prefieres usa panceta o jamón cocido.

 

Ingredientes:
  • Patatas ( si son pequeñas calcula de 1 a 2 por comensal)
  • Huevos de codorniz
  • Jamón serrano
  • Pizca de sal

 

Elaboración de las patatas rellenas:

1. Lava muy bien las patatas porque vamos a cocinarlas con la piel. Después ponlas a cocer alrededor de 20 minutos (dependerá del tamaño de la patata, si son grandes déjalas más)

2. Una vez cocidas, déjalas enfriar para poder manejarlas. Después las abrimos por la mitad y sacamos el relleno con una cucharilla o cuchara parisien (no nos vamos a acercar mucho a los bordes porque si los dejamos finos se nos puede romper la patata).

3. Cuando tengamos el interior de todas las patatas, ponemos un chorrito de aceite de oliva vírgen y una pizca de sal, movemos, y añadimos el jamón muy picadito.

4. Colocamos las patatas en una bandeja para horno, las ponemos también un chorrito de aceite de oliva, y si quieres una pizca de sal, y las vamos rellenando (es importante no rellenarlas mucho para que no quede abultado porque luego pondremos los huevos).

5. Una vez terminemos de rellenarlas, vamos poniendo un huevito encima de cada una. Los huevos de codorniz tienen una cáscara y un recubrimiento muy duro, así que ayúdate con un cuchillo para hacerlos una pequeña incisión y abrirlos mejor. Pon una pizca de sal por encima.

6. Nos vamos al horno, las ponemos en la parte de arriba y vamos a gratirnarlas aproximadamente 5 minutos (depende del horno, vigila que no se te quemen o quede el huevo seco). ¡Sácalas y listo!

Otras recetas

  • Patatas  revolconas.Patatas revolconas.
  • Sopes de papa con chorizoSopes de papa con chorizo
  • Hornazo de SalamancaHornazo de Salamanca
  • Quesadillas de setas y jamón serranoQuesadillas de setas y jamón serrano
Tapas & Pinchos
bacon, huevo, patatas, rellenas
Rollitos de primavera
Tortitas de avena y chía

5 Comentarios

  1. sandra
    18 octubre, 2017    

    receta fácil y muy rica

    Reply
  2. nancy benavides garcia
    21 agosto, 2017    

    exelente receta

    Reply
  3. nicol
    9 agosto, 2017    

    que rico

    Reply
  4. mimi
    9 agosto, 2017    

    que rico

    Reply
  5. Laura
    6 agosto, 2017    

    Felicidades.. me gusta mucho Tasty recetas .,
    Me ayuda para preparar algo rico a mi familia ..
    bendiciones

    Reply

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Cuando envíe el comentario pasará a revisión, solo se notificará si el envío no se realiza bien.

Categorías

  • Bebidas
  • Entrantes
  • Postres
  • Principales
  • Recetas para Navidad
  • Salsas
  • Tapas & Pinchos

Etiquetas

aguacate alitas batido bizcocho buttercream camarones chocolate chorizo cupcakes ensalada espinacas flan frambuesas frijoles frutas galletas gorditas helado jamón lasagna licuado lomo maiz mexicana mexicanos nutella pan panacota papas pasta pastel patatas Pizza pollo queso rollo salsa sopa tacos tarta tomate tortilla tortillas tortitas verduras

TastyRecetas Copyright ©

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies OkOk+ info