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Milanesas de Carne

23 marzo, 2016 Deja tu cometario Escrito por Tasty Recetas

Para hoy, Milanesas de carne de ternera o res, es una receta muy sencilla y que queda riquísima. Es un plato apto para toda la familia, ¡a los niños les encanta!

Ingredientes
  • Filetes de ternera (nosotras ponemos uno por persona, calcula cuantos comeis en casa)
  • Lonchas de queso
  • Jamón cocido
  • Pan rallado
  • Tomate
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Huevo
  • Orégano

Cómo hacer las milanesas

1. Picamos el ajo muy bien picadito, batimos el huevo o huevos, y se lo añadimos, también ponemos la sal. Vamos a pasar los filetes de ternera por el huevo, y después por el pan rallado.

2. Una vez los tengas todos preparados, pon abundante aceite en una sartén (ya que vamos a freír filetes empanados o empanizados) y cuando esté caliente vamos friéndolos.

3. Cuando los volteemos para que se hagan por el otro lado, ponemos el jamón cocido encima, después unas rodajas de tomate, y parte de una loncha de queso (dependiendo del tamaño de los filetes).

4. Ponemos orégano por encima, y cuando el queso esté fundido, los sacamos en papel absorbente para que suelten toda la grasa de la fritura.

¡Así de fácil! ¡Todos a comer milanesas!

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