¿Te encanta la pizza y estás hart@ de pedir siempre pizza a domicilio? En Tasty Recetas te proponemos una idea mejor, ¡prepárala tú mism@! Si sigues los pasos que te explicamos a continuación, te va a quedar una masa suave y esponjosa, que vas a poder preparar con los ingredientes que más te gustan.
Ingredientes:
– 1/2 kilo de harina
– Menos de una taza de leche
– 4 cucharadas de aceite
– 1 cubito levadura fresca o levadura en polvo de panadería (equivale a 25 gramos)
– 1/2 taza de agua
– 1 cda sal
– 1 cda azúcar
Elaboración:
Para hacer la masa de pizza, solo tienes que mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar, sal, levadura), después incorporar el aceite y el agua, y remover bien, poco a poco vamos introduciendo la leche y seguimos removiendo. Nosotras usamos una amasadora de pan, pero esto se puede hacer perfectamente a mano. Para saber que la masa está bien, es fundamental que no se nos pegue en los dedos cuando la toquemos. Después la dejaremos reposar unos 30 minutos (cuanto más repose, más crece). Con un rodillo dale la forma que quieras, pon los ingredientes que más te gusten, o que tengas a mano, horneala, y ¡listo! ¡Todo el mundo a comer pizza!
En el. Video no sale la levadura 🙁 , lo otro se hornea antes de hechar los ingredientes???
Qué tipo de harina se ocupa con polvo de hornear o sin polvo. De hornear
Hola Yerko, solemos usar harinas sin levadura añadida. Un saludo
He estado explorando un poco por posts de alta calidad o entradas en blogs sobre estos contenidos. Explorando en Google por fin encontré este sitio web. Con lectura de esta información, estoy convencido que he encontrado lo que estaba buscando o al menos tengo esa extraña sensacion, he descubierto exactamente lo que necesitaba. ¡Por supuesto voy hacer que no se olvide este blog y recomendarlo, os pienso visitar regularmente.
Saludos
cuanto tiempo y a cuantos grados se hornea?
Hola Val! El tiempo ideal es entre 20 y 30 minutos, según lo fina y crujiente que te guste y la temperatura es de 180 grados. Un saludo.
Recetas riquísimas.
🙂
¡Con esta masa la pizza queda superior!
Excelente, trataré de hacer mi propia pizza!!!!
Muy bien Grace! Ya nos contarás.
Siempre he querido hacer mi masa de pizza, así que probaré a hacerla este fin de semana, se ve fácil, veremos que sale… ^^
Pues aprovecha y atrévete, queda muy rica! 😉