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Ensalada de Aguacate y Pollo

16 junio, 2016 12 Comentarios Escrito por Tasty Recetas

 

Vamos a ver cómo preparar una ensalada para el verano, es baja en grasa, por lo que te va a venir muy bien para mantener a raya esos kilos de más. Nosotras nos la vamos a comer en sandwich con pan integral, pero puedes comerla sola directamente, está buenísima, y es súper refrescante para combatir el calor. ¡No dejes de hacerla!

Ingredientes
  • 1 pechuga de pollo grande (si tus comensales comen mucha cantidad puedes poner 2 medianas)
  • 1 manojito de cilantro (opcional, si no te gusta no lo pongas)
  • Crema fresca (2 cucharadas aprox)
  • 2 aguacates
  • El jugo de 1/2 lima si es grande, si no puedes ponerlo entero
  • Una pizca de sal

Los ingredientes listados son para 3 ó 4 personas. Vamos a pasar a ver cómo se realiza la receta de esta ensalada.

Cómo elaborar la receta de ensalada de aguacate

1. Cocemos el pollo.

2. Picamos los aguacates en cuadraditos y el cilantro muy bien picadito también.

3. Cuando tengamos el pollo cocido, lo sacamos y lo vamos a desmenuzar con la ayuda de dos tenedores.

 4. A continuación ponemos la crema fresca, movemos bien, añadimos los aguacates, y el jugo de la lima rápidamente para evitar que se nos oxiden, también será el aliño de nuestra ensalada.

5. Ponemos una pizca de sal, y volvemos a mover.

6. Por último, y de manera opcional, ponemos el cilantro picadito por encima, si no te gusta, no es necesario que lo pongas. Ya la tenemos lista para comer. Si lo prefieres, puedes servirla en panes integrales, ya verás como también sabe muy rica.

 

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12 Comentarios

  1. Maria Cristina
    15 agosto, 2017    

    acabo de entrar a su pagina y veo que son recetas fáciles y rápidas ; tengo una duda, cuando hablan de crema fresca es crema de leche ???

    Reply
    • Tasty Recetas
      5 septiembre, 2017    

      Hola María Cristina, si en algunos paises se llama crema de leche.

      Reply
  2. Nancy Gonzalez
    1 febrero, 2017    

    Hola Tasty, gracias por tus recetas, son muy ingeniosas y exactas, todas quedan deliciosas y ademas es muy divertido hacerlas. Ahora adoro cocinar!
    Quisiera conservarlas en orden facil para recurrir a ellas cuando las necesite. Como crees que pueda.

    Reply
  3. Julio Angulo Bailly
    22 noviembre, 2016    

    Buenos dias les escribo desde Iquitos Perú. Quisiera saber si la crema que mencionan es lo mismo que la crema de leche????
    felicitaciones por estas recetas verdaderamente son muy utiles.

    Reply
    • Tasty Recetas
      22 noviembre, 2016    

      Hola Julio, en algunos países es crema de leche si.
      Saludos.

      Reply
  4. YUDERKA
    8 septiembre, 2016    

    UNA PREGUNTA CUANDO USTEDES DICEN CREMA A QUE TIPO DE CREMA SE REFIEREN, EN LA RECETA DE POLLO CON AGUACATE

    GRACIAS.

    Reply
    • Tasty Recetas
      8 septiembre, 2016    

      Hola Yuderka, nos referimos a la nata fresca que se encuentra en la zona de frigoríficos del supermercado.

      Reply
  5. gladys
    8 julio, 2016    

    que delicia rapida,facil para llevar al trabajo gracias

    Reply
    • Tasty Recetas
      12 julio, 2016    

      Gracias a ti por seguir nuestras recetas!

      Reply
  6. José Bravo
    4 julio, 2016    

    Hola, Soy de Perú y no entendemos muy bien cuando dices “crema” a que ingredientes se refieren, tal vez aquí lo conozcamos con otro nombre. Podrian decirme de que se trata ese ingrediente??
    Gracias, su web es fenomenal.

    Reply
    • Tasty Recetas
      4 julio, 2016    

      Hola José! La puedes encontrar como nata fresca o nata agria.
      Gracias a ti por tu comentario, nos animas a seguir! Un beso.

      Reply
  7. Laura
    20 junio, 2016    

    Esta receta me la voy a llevar al trabajo, es sana, rica y rápida 🙂

    Reply

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