Vamos a ver cómo preparar una ensalada para el verano, es baja en grasa, por lo que te va a venir muy bien para mantener a raya esos kilos de más. Nosotras nos la vamos a comer en sandwich con pan integral, pero puedes comerla sola directamente, está buenísima, y es súper refrescante para combatir el calor. ¡No dejes de hacerla!
- 1 pechuga de pollo grande (si tus comensales comen mucha cantidad puedes poner 2 medianas)
- 1 manojito de cilantro (opcional, si no te gusta no lo pongas)
- Crema fresca (2 cucharadas aprox)
- 2 aguacates
- El jugo de 1/2 lima si es grande, si no puedes ponerlo entero
- Una pizca de sal
Los ingredientes listados son para 3 ó 4 personas. Vamos a pasar a ver cómo se realiza la receta de esta ensalada.
Cómo elaborar la receta de ensalada de aguacate
1. Cocemos el pollo.
2. Picamos los aguacates en cuadraditos y el cilantro muy bien picadito también.
3. Cuando tengamos el pollo cocido, lo sacamos y lo vamos a desmenuzar con la ayuda de dos tenedores.
4. A continuación ponemos la crema fresca, movemos bien, añadimos los aguacates, y el jugo de la lima rápidamente para evitar que se nos oxiden, también será el aliño de nuestra ensalada.
5. Ponemos una pizca de sal, y volvemos a mover.
6. Por último, y de manera opcional, ponemos el cilantro picadito por encima, si no te gusta, no es necesario que lo pongas. Ya la tenemos lista para comer. Si lo prefieres, puedes servirla en panes integrales, ya verás como también sabe muy rica.
acabo de entrar a su pagina y veo que son recetas fáciles y rápidas ; tengo una duda, cuando hablan de crema fresca es crema de leche ???
Hola María Cristina, si en algunos paises se llama crema de leche.
Hola Tasty, gracias por tus recetas, son muy ingeniosas y exactas, todas quedan deliciosas y ademas es muy divertido hacerlas. Ahora adoro cocinar!
Quisiera conservarlas en orden facil para recurrir a ellas cuando las necesite. Como crees que pueda.
Buenos dias les escribo desde Iquitos Perú. Quisiera saber si la crema que mencionan es lo mismo que la crema de leche????
felicitaciones por estas recetas verdaderamente son muy utiles.
Hola Julio, en algunos países es crema de leche si.
Saludos.
UNA PREGUNTA CUANDO USTEDES DICEN CREMA A QUE TIPO DE CREMA SE REFIEREN, EN LA RECETA DE POLLO CON AGUACATE
GRACIAS.
Hola Yuderka, nos referimos a la nata fresca que se encuentra en la zona de frigoríficos del supermercado.
que delicia rapida,facil para llevar al trabajo gracias
Gracias a ti por seguir nuestras recetas!
Hola, Soy de Perú y no entendemos muy bien cuando dices “crema” a que ingredientes se refieren, tal vez aquí lo conozcamos con otro nombre. Podrian decirme de que se trata ese ingrediente??
Gracias, su web es fenomenal.
Hola José! La puedes encontrar como nata fresca o nata agria.
Gracias a ti por tu comentario, nos animas a seguir! Un beso.
Esta receta me la voy a llevar al trabajo, es sana, rica y rápida 🙂