Hoy vamos a enseñarte a preparar churros como los hacemos normalmente nosotras, no nos podemos resistir a ellos, es una receta fácil y rápida, y además quedan deliciosos. A partir de ahora no hará falta que vayas a comprar churros fuera para desayunar o merendar, porque vas a poderlos preparar tú mism@ para toda tu familia. Los podéis tomar con leche, café o chocolate, ¿por qué no echas un vistazo a nuestra receta de chocotella? Te aseguramos que será un buen acompañamiento ¡Qué ricos estos churritos!
- 180 gramos de harina
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- Una pizca de sal
Elaboración de la masa de los churros
1. Ponemos a calentar la leche en una cazuela, junto con el agua y la sal, y lo dejamos hasta que comience a hervir.
2. Una vez que esté en el punto de ebullición, cortamos el fuego, echamos la harina toda de una vez y removemos unos segundos. Después retiramos rápidamente del fuego y seguimos moviendo hasta conseguir una mezcla uniforme.
3. Cuando tengamos nuestra masa homogénea, vamos a dejarla enfriar un rato, hasta que quede tibia, ya que vamos a usar una manga pastelera para dar forma a los churros, y si está muy caliente se nos puede romper.
4. Preparamos una manga pastelera (procura que el plástico sea consistente, ya que hay mangas muy finitas que no nos valdrían en este caso, porque es una masa muy densa), ponemos una boquilla grande y comenzamos a meter la masa con la ayuda de una cuchara.
5. Pon abundante aceite de girasol en una sartén, y vete dando la forma que quieras a tus churros, redondos, alargados, más pequeños, más grandes. Como te hemos comentado antes, la masa es densa, así que cuesta un poquito de trabajo, no desesperes y hazlo con paciencia, con cuidado de no reventar la manga.
6. Vete sacando los churros fritos en un plato con papel absorbente para que escurran toda la grasa, y cuando los tengas todos, espolvorea bien de azúcar por encima. ¡Tienen un sabor delicioso, no vas a poder parar de comer!
BUENISIMO ME ENCANTA
Buenisimas todas las recetas
Estoy feliz cocinando con tasty al gabinete y neverazo 😀😀😀😀 gracias por lo fácil que son sus recetas
Estoy feliz cocinando con tasty al gabinete y neverazo 😀😀😀😀 gracias por lo fácil que son sus recetas
Me encanta porque es muy fácil y a nuestro alcance económico
Hola Eligia, tenemos recetas muy asequibles para todos los bolsillos, procuramos que no lleven demasiados ingredientes para que puedas cocinar con lo que tengas a mano.
La masa la puedo colocar en la nevera después sacarla y freirla
Si Aura, puedes.
¿Una pregunta?
Se puede añadir cualquier masa a la mezcla de agua, sal, y leche.
GRACIAS
A que te refieres con masa? No he entendido bien la pregunta.
Delicias que alegran y disfrutamos al saborearlas, con indicaciones fáciles de seguir . Gracias por ayudarnos a ser un agradable punto de conversación cuando preparamos algo que ustedes nos enseñan y los presentamos en familia y entre nuestras amistades
Muchas gracias por tus comentarios nos alegramos que te guste. Un besazo.