¿Te apetecen unos cupcakes para esta Navidad? ¡¡A nosotras siii!! Hemos decidido hacer pequeños abetos navideños en nuestros cupcakes. Por encima le hemos puesto unas bolitas para que sea un árbol navideño en toda regla.
- 240 gr de harina
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 10 gr de levadura química
- 120 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva o de girasol
- 120 gr de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón natural
- 2 cucharadas de aroma de vainilla
- Rayadura de 1 limón
Para hacer la buttercream, consulta nuestra receta de buttercream profesional.
Elaboración:
Ponemos los huevos y el azúcar a batir, primero a velocidad lenta y la vamos subiendo. En la harina pon la sal y la levadura química y mézclalo bien para tenerlo preparado (resérvala para más tarde). A los huevos y el azúcar, le añadimos el aceite, el aroma de vainilla y la rayadura del limón, batimos un poquito, y vamos incorporando la harina, alternándola con la leche. Por último, añadimos el jugo del limón. Nos tiene que quedar una mezcla muy suave.
Precalentamos el horno a 180º y mientras vamos rellenando nuestras cápsulas de cupcakes, con una cuchara para servir helados, ya que hace la medida justa del cupcake. Horneamos unos 20 o 25 minutos, dependiendo de tu horno. Cuando los saques, déjalos enfriar mientras preparas la buttercream (consulta nuestra receta), y ya estamos listos para decorarlos. Al final les ponemos unas bolitas, simulando las bolas de los árboles de Navidad. ¡Te van a encantar nuestros christmas cupcakes!¡Feliz Navidad!
Me gusta hacer las recetas rápidas de postres y de sal. X favor enviame la receta en Español del pollo a la naranja. Graciad
Hola Ruth! es una buena idea, quizás pronto añadamos esa receta a nuestro blog, muchas gracias por seguirnos. Un beso.
Que chulas se ven, seguro que están bien ricas
Hola Lunita! están riquísimas.