Bombas de pizza

Te traemos una receta de bombas de pizza, vamos a enseñarte a preparar pizza de otra manera, es una receta fácil, rápida y divertida. Si tienes niños van a estar encantados de preparar bolitas de pizza contigo. Podrás poner los ingredientes que más te gusten, o como te sugerimos siempre, lo que tengas a mano en la nevera, jamón serrano, cocido, bacon… Nosotras vamos a rellenar nuestras bombas con queso tierno y salami, nos parece una combinación perfecta.

Como es una receta rápida, es ideal si tienes invitados, como entrante. Y si quieres echar un ojo a otra forma de pizza, puedes mirar nuestra receta de tosta pizzas, que también es buenísima para toda la familia. ¡Bueno vamos a ponernos manos a la masa!

Vamos a poner los ingredientes con los que aproximadamente saldrán 30-35 bombas de pizza, dependiendo del tamaño que les des.

1. Preparamos la masa, es parecida a nuestra masa de pizza, para ello ponemos la harina en un recipiente, junto con la sal, el azúcar y la levadura, y movemos.

2. A continuación, echamos el aceite, movemos y añadimos el agua y seguimos moviendo bien.

3. La leche tiene que estar tibia (no muy fría), si no la tienes del tiempo, caliéntala unos segundos en el microondas e incorpórala también. Ahora hay que mover hasta que quede homogéneo. Después amasa bien con la mano, y deja que repose una hora por lo menos en un recipiente tapado con film transparente de cocina o un paño limpio.

4. Después de reposar, verás que la masa ha duplicado o triplicado su tamaño. Ahora, vamos a trabajarla, espolvorea un poco de harina en una mesa o encimera y da forma con el rodillo a la masa. Cuando esté estirada, coge un vaso o un contenedor circular para poder sacar circulitos.

5. Cuando tengas todos los circulitos hechos, es el momento de rellenarlos, ponemos unos pedacitos de queso y de salami y vamos cerrando las bolitas con la mano.

6. Las ponemos en una bandeja para horno, las pintamos con huevo por encima, echamos un poquito de queso rallado y espolvoreamos orégano. Con el horno precalentado a 180º, las vamos a tener de 30 a 35 minutos, dependiendo de tu horno. ¡Bombas de pizza terminadas! ¡A disfrutarlas!